И это не единственная победа на чемпионате: ПК «Минусинский Колосок» стал победителем в номинации «Лучший ржано-пшеничный хлеб»( хлеб "Якоб" с кедровым орехом, хлеб "Пряный" с пивной корочкой, выполненные пекарем Кожевниковым Николаем и Добрым Виталием), и 3 общекомандное место по хлебопечению по России. Хочется отметить, что состав жюри был не из простых....а именно иностранные специалисты: 1. СТЕФАН МИЛЬЕР - специалист международной компании Lesaffre, консультант по хлебопечению. 2. ФРАНЦ ТАПХОРН - разъездной мастер-пекарь (пекарь-технолог), компании Debag, 3. НАТАЛЬЯ ЗАХТЛЕБЕН (ФИТ) – Учредитель и главный редактор журнала «Пекарня», Германия. 4. ЗАУР НАТОК — пекарь-кондитер, выпускник высшей школы французской гастрономии Ferrandi. Живет 15 лет во Франции, родом из Майкопа, владелец пекарен полного цикла Жак-Андрэ. которым мы выражаем огромную благодарность за высокую оценку наших изделий. И мы искренне счастливы и рады этой победе в которую немало сил, терпения и времени вложили наши специалисты- Кожевников Николай, Добрый Виталий, Замоша Елена и Курина Елена, под руководством своих наставников, технологов, высококвалифицированных специалистов -Кожевниковой Марины Алексеевны и Тальянской Елены Анатольевны.
Наши специалисты, наши победители и просто золотые руки, ещё раз поздравляем Вас с победой, желаем и впредь двигаться вперед, развиваться, учиться и учить. Спасибо за победу, за Ваше стремление быть впереди!
![](https://static.tildacdn.com/tild3333-3832-4336-b239-643963613262/040418_2.jpg)
![](https://static.tildacdn.com/tild3832-6362-4932-b532-323962306339/040418_3.jpg)
![](https://static.tildacdn.com/tild6137-3734-4432-b965-323039643431/040418_4.jpg)
![](https://static.tildacdn.com/tild6435-3835-4562-b335-303535333033/040418_5.jpg)
![](https://static.tildacdn.com/tild3236-3163-4136-b065-376436613535/040418_6.jpg)
![](https://static.tildacdn.com/tild3634-6536-4037-a365-356132656235/040418_7.jpg)
![](https://static.tildacdn.com/tild3131-6233-4362-b236-306463646433/040418_8.jpg)
![](https://static.tildacdn.com/tild3462-3062-4436-a666-666230333933/040418_9.jpg)
![](https://static.tildacdn.com/tild3638-3839-4837-a565-653338346134/040418_10.jpg)
![](https://static.tildacdn.com/tild3137-3561-4838-a463-333932343739/040418_11.jpg)
![](https://static.tildacdn.com/tild3835-6533-4634-b765-313063346233/040418_12.jpg)